Réaliser vos recettes comme un chef

Envie de vous faire plaisir et réaliser une recette à la maison ?

Retrouvez en vidéos les recettes des chefs restaurateurs du département 

Bonne dégustation !

Plus de solidarité - Pour les restaurateurs

Vous voulez vous faire plaisir à la maison en dégustant de bons petits plats?

Vos restaurateurs du Loir-et-Cher vous proposent de délicieux plats à emporter. Comment les identifier? Grâce au logo , présent sur les fiches de coordonnées des restaurants sur la carte de Saveurs41. 

Bonne dégustation !

Des pommes, des poires et de la saisonnalité !

Mangez des fruits et légumes, c'est bien ! Mangez des fruits et légumes locaux et de saison, c'est encore mieux !

Retrouvez votre calendrier de saisonnalité de fruits et légumes dans le menu et l'espace calendrier fruits et légumes sur Saveurs41

 

Saveurs 41 fait peau neuve

Nouvelle ergonomie, nouveau design, nouvelles fonctionnalités, Saveurs 41  évolue pour un plus grand confort de navigation et favoriser vos recherches.
Retrouvez en plus des producteurs et des artisans des métiers de bouche les bonnes tables du département, et conservez Saveurs 41 à portée de main sur vos smartphones et tablettes !

A consommer sans modération !

Glossaire

Spécialité traditionnelle garantie (STG)
Synonymes : STG

Elle n’est pas une protection de l’origine mais correspond à un produit dont les qualités spécifiques sont liées à une composition, des méthodes de fabrication ou de transformation fondées sur une tradition. Elle ne concerne que des produits ou denrées alimentaires, et repose sur la spécificité et le caractère traditionnel de ceux-ci.

La Spécialité traditionnelle garantie relève d’un usage, d’un savoir-faire, d’une pratique ancienne, typique, particulière nationale, régionale ou locale d’un produit. Toutefois, celui-ci peut être réalisé en dehors du pays ou de la région de provenance ou de fabrication de celui-ci.