Réalisez vos recettes comme un chef
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Bonne dégustation !
Des pommes, des poires et de la saisonnalité !
Manger des fruits et légumes, c'est bien ! Manger des fruits et légumes locaux et de saison, c'est encore mieux !
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Glossaire
- Indication géographique protégée (IGP)
- Synonymes : IGP
Il identifie un produit agricole, brut ou transformé, dont la qualité, la réputation ou d’autres caractéristiques sont liées à son origine géographique.L’IGP est liée à un savoir-faire. Elle consacre une production existante et lui confère dès lors une protection à l’échelle nationale mais aussi internationale. Elle garantit qu’au moins une étape lors de la production, la transformation ou l’élaboration de ce produit a lieu dans cette aire géographique délimitée.
L’IGP s’applique aux secteurs agricoles, agroalimentaires et viticoles.