Kochen wie ein Chef
Haben Sie Lust, ein Rezept zu Hause nachzukochen?
In den Videos zeigen wir Ihnen die Rezepte der Gastronomen unseres Departements
Guten Appetit!
Solidarität mit dem Gastgewerbe
Sie möchten es sich zu Hause bei leckeren Speisen gemütlich machen?
Die Gastronomen des Loir-et-Cher bieten köstliche Gerichte zum Mitnehmen an. Woran erkennen Sie sie? Am Symbol , auf der Datenseite der Restaurants aus der interaktiven Saveurs41-Karte.
Guten Appetit!
Äpfel, Birnen und Saisonalität!
Der Verzehr von Obst und Gemüse ist gut! Der Verzehr von saisonalem und lokal angebautem Obst und Gemüse ist noch besser !
Den Saisonkalender für Obst und Gemüse finden Sie auf Saveurs41 im Menü unter Obst- und Gemüsekalender.
Saveurs 41 im neuen Look
Nach der Überarbeitung der Website bietet Saveurs 41 nun eine bessere Ergonomie und mehr Funktionen, einen höheren Navigationskomfort und eine vereinfachte Suche. Finden Sie neben den Produzenten und den handwerklichen Betrieben der Nahrungsmittelbranche auch die guten Restaurants des Departements und halten Sie Saveurs 41 auf Ihren Smartphones und Tablets immer in Reichweite!
Ohne Limit genießen!
Glossar
- Indication géographique protégée (IGP) / geschützte geografische Angabe (g.g.A.)
- Synonymes : IGP
Die geschützte geografische Angabe kennzeichnet ein landwirtschaftliches Erzeugnis, roh oder verarbeitet, dessen Qualität, Ansehen oder andere Eigenschaften mit seinem geografischen Ursprung verbunden sind.
Die g.g.A. steht in Verbindung mit traditionellen und umweltfreundlichen Methoden. Sie wertet eine bestehende Produktion auf und schenkt ihr damit Schutz auf nationaler und internationaler Ebene. Sie garantiert, dass mindestens eine Stufe der Erzeugung, Verarbeitung oder Zubereitung des Produkts in dem abgegrenzten geografischen Gebiet erfolgt.
Die g.g.A. gilt für die Bereiche Landwirtschaft, Nahrungsmittel und Wein.